Les plus belles pièces. Pour moi, un Francesco PACHI

Et si on se présentait nos plus belles pièces.

Il y a quelques semaines, j'ai acquis sur Ebay un couteau d'un célèbre coutelier italien, Francesco PACHI. Actuellement, il ne fait plus de couteaux car devenu intolérant aux produits utilisés dans son atelier, mais s'est remis à son ancien métier, photographe (mais dans la coutellerie). Son épouse réalisait les scrimshaws (Mirera PACHI). Notons qu'il a réalisé plusieurs livres sur les plus grands coutelier dont Bob LOVELESS, Ron LAKE.

L'annonce qui se trouvait sur Ebay était mal foutue, le nom PACHI, mal orthographié, la photo mauvaise etc... du coup, personne n'a misé ! je l'ai payé une bouchée de pain. J'ai pris le risque (mesuré !).

Le gars qui vendait ça avait tout un lot de couteaux (pour certains très intéressants) et pleins d'objets de brocante. Mon hypothèse : un brocanteur tombé sur une succession, la veuve ne sachant pas de quoi il s'agissait aurait bradé la collection de son mari à vil prix. Si-non, je ne vois pas !

Revenons au couteau ! Il est magnifique ! réalisation parfaite, lame en ATS34 (probablement vu que c'est l'acier le plus utilisé par PACHI) polis parfait, ajustements sans jeu ni sur-épaisseur, etc., cotes en ivoire de mammouth avec un scrimshaw de Mirela PACHI. L'étui est en cuir d'autruche, magnifiquement réalisé (doublé en cuir très fin, etc). 

La cote de PACHI, au vu des deux ou trois couteaux que j'ai trouvé à vendre sur le net va de 1500.- à 2500.- USD.  

C'est devenu la pièce maîtresse de ma collection. Les photos n'expriment pas la qualité perçue quand on l'a dans la main ! Mais le voici.




df

Félicitations. Ce couteau est vraiment superbe, et l'histoire de son acquisition est magnifique, c'était Noël en avance !
Tes photos rendent bien hommage à cette belle pièce.
Tu as mis la barre très haut, je vais avoir du mal à trouver quelque chose d'équivalent, surtout que je me limite aux pliants.
J'adore ce genre de lame avec une partie brute, et cette garde polie...

C'est vrai, c'est une pièce rare, au moins en France.
Je remarque un petit détail, l'encoche " goutte de sang" ne touche pas le ricasso.
Généralement on la trouve à cheval entre la lame et le talon.
Le logo de Pachi est bien choisi. C'est un couteau de chasse, dont on devine l'efficacité de la lame rien qu'en la regardant.
Envisagerais-tu de te servir d'un couteau aussi précieux ?

Je vais tâcher de vous montrer un Mongin lame damas, ou un Ardennlame de 1980.

Une pièce magnifique !!!

Une élégance toute italienne, un brillant parfait, une garde sublime, un manche bien galbé et décoré sobrement... 

Tout comme une belle femme italienne ! 

Si tu as de la doc sur ce coutelier, je t'ouvre une rubrique "Italie" !

C'est vrai que ce couteau est beau, je n'en reviens toujours pas !


Par contre, pas grand chose sur Francesco PACHI sur le net. Il a arrêté la coutellerie vers 2006 je crois. L'essentiel de ce que l'on trouve, c'est sur ses publications et photographies de couteaux. D'ailleurs, c'est lui qui a réalisé l'affiche du salon de Milan qui se tiendra 26 et 27 nov. 2016.

Quelques exemples de sa production. On en trouve encore à vendre sur le net. J'en ai vu un à 2450.- USD.

Pour réponde à Rémi,

Sûr que je ne vais pas l'utiliser, rien que le risque d'user le scrimshaw et de rayer le poli miroir de la lame me ferai mal ! 

Par contre, s'il fallait, il est construit tout-juste et le tranchant est parfait !

Il me semble que des articles lui ont été consacrés à l'époque dans les revues :


 - LA PASSION DES COUTEAUX aux éditions de la nouvelle France 
   

 - EXCALIBUR aux éditions Crépin-Leblond   
 Le sommaire des anciens numéros est visible sur www.crepin-leblond.fr

Juste ! J'ai retrouvé, quand je cherchait a savoir ce qu'était ce couteau un article complet sur PACHI dans un vieux numéro de la Passion-des-Couteaux. Je ne l'ai pas sous la main, mais ça datait de 1995-2000.

Si des docs sont dispos, qui va nous préparer une belle présentation de cette coutellerie ?